在當(dāng)代社會(huì)，食品包裝設(shè)計(jì)的重要性不言而喻。然而，在中國(guó)，食品包裝的設(shè)計(jì)卻相對(duì)滯后，甚至是空白，存在的問(wèn)題主要是過(guò)度包裝、過(guò)度宣傳。過(guò)度包裝，就是為了包裝而包裝，無(wú)限制地包裝，產(chǎn)生了許多問(wèn)題。過(guò)度宣傳，就是在包裝上大做文章，比如食品包裝上印上產(chǎn)品的外觀、代言人的照片等。過(guò)度包裝不僅造成浪費(fèi)，還造成了對(duì)環(huán)境的污染，因此應(yīng)該有所限制。但是，在中國(guó)，過(guò)度包裝屢見(jiàn)不鮮。造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的，主要是法律的監(jiān)管不到位，企業(yè)的成本控制存在問(wèn)題等。要解決過(guò)度包裝問(wèn)題，就必須健全法律，加強(qiáng)管理，減少過(guò)度包裝的出現(xiàn)。

隨著食品行業(yè)發(fā)展速度加快，食品包裝的需求也在不斷變化。傳統(tǒng)的包裝形式、材質(zhì)及外觀已不能滿足消費(fèi)者的需要，因此新的包裝形式便應(yīng)運(yùn)而生，如紙盒、塑料盒、鋁箔袋等包裝材料被大量使用。目前我國(guó)食品包裝的主流形式是紙盒、塑料盒和鋁箔袋，塑料盒和鋁箔袋雖然容量小，但由于應(yīng)用廣泛，所以更受消費(fèi)者歡迎。此外，食品包裝的其他材料還包括塑料袋、包裝膜等。

許多人都認(rèn)為食品包裝就是作為食品的包裝，而沒(méi)有意識(shí)到它還可以起到另一種功能。這就是包裝的容器化。也就是說(shuō)，食品包裝除了起到包裝的功能之外，還有包裝的功能。很多企業(yè)在從事食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，并沒(méi)有對(duì)食品包裝進(jìn)行重新的再設(shè)計(jì)，而是采用了簡(jiǎn)單的容器化方式。他們認(rèn)為，只要設(shè)計(jì)出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的盒子，就可以了。于是，產(chǎn)品的包裝容器就變得越來(lái)越簡(jiǎn)單。在這種情況下，就出現(xiàn)了許多非常簡(jiǎn)單的包裝，往往就會(huì)造成包裝的同質(zhì)化，從而導(dǎo)致了浪費(fèi)。其實(shí)，每一種食品都應(yīng)該有它自己獨(dú)特的包裝，如新鮮的生魚(yú)片、新鮮的水果、蔬菜等，它們都應(yīng)該有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的容器來(lái)盛裝，這個(gè)容器的設(shè)計(jì)應(yīng)該非常特別，這樣才能體現(xiàn)出它們的美味。